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汤阴县市场监管局组织开展跨镇交叉互查确保学校食品安全

2024-04-22 16:56作者:河南食药安全信息网

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为切实推动汤阴县校园食品安全排查整治专项行动落实落地落细,全面压实各方责任,及时发现和消除学校食品安全风险隐患,切实保障全县在校师生饮食安全,汤阴县市场监管局联合教育局印发了《汤阴县校园食品安全排查整治专项行动跨镇互查方案》,由县市场监管局牵头,教育部门配合,组织乡镇市场监管所、乡镇中心校对全县学校食堂进行跨乡镇交叉互查。

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此次行动一是严查学校主体责任落实情况,学校成立食品安全管理机构、设立食品安全总监和(或)食品安全员并按要求落实有关责任情况;学校、学校食堂承包经营企业定期自查整改、“日管控、周排查、月调度、年总结”工作机制落实情况;有效落实校领导陪餐、原料进货查验和索证索票、食品安全信息公示等。二是严查设施设备、制度建设、原料采购、食材贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、分装配送、食品留样等环节存在的食品安全风险隐患并及时督促整改到位。依法严厉查处涉及学校食品安全的违法违规行为,涉嫌犯罪的一律移送公安机关依法严厉打击。积极推行校园食品安全智慧化管理,推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设。(王乾)