新闻详情

胡克勤:从源头保障食品安全

2017-03-21 10:52来源:中国食品安全报 作者:吕红菊

胡克勤:从源头保障食品安全

全国政协委员、洛娃集团董事长胡克勤

  全国两会期间,全国政协委员、洛娃集团董事长胡克勤接受中国食品安全报记者采访时表示,保证食品安全,一定要从农田开始,食品安全不是光抓产品,一定要从源头抓起。

  目前,食品安全已作为国家战略写进了“十三五”规划。当记者问胡克勤深耕食品领域多年有哪些心得与建议时,胡克勤委员却反问记者:“中国现在富强了,国人住进了高楼大厦,航空、高铁、高速公路四通八达,那现在中国人需求的是什么?”

  “幸福,”胡克勤委员给出了自己的答案,“中国人需求幸福的生活,而幸福生活第一个就是要健康,健康联系最密切的就是食品。所以国家对食品高标准、严要求,正是为了满足我们新的需求。”

  “人民这么高的希望,有抱负的食品企业家更应该义不容辞地带好头,”胡克勤说话斩钉截铁,“在国内我们要把从农田到餐桌的食品安全搞好,同时也要按照‘一带一路’的伟大构想走出去,实现供给侧结构性改革,补足自己的短板和缺口。”

  “保证食品安全,一定要从农田开始,食品安全不是光抓产品,一定要从源头抓起,这是我的观点,也是这次在两会上的一个重要提案。”胡克勤代表说道。在胡克勤看来,应把土地从“以药养地”、盲目高产的死循环中解放出来,对土地资源进行严格的控制和保护,这是保障人民群众饮食安全的当务之急。

  “以前我们追求高产,现在要转向限制土地的农药、化肥使用,保证土地安全,降低农残,”胡克勤向记者表示,“保证食品安全必须从优化土地开始,从农田开始。”

  胡克勤表示,改革开放发展三十多年,是中国高速的发展三十多年,我们不但应该吃得更好。用得更好,还要打造国际品牌,利用国际资源、国际技术、国际人才来实现我们国家品牌的国际化。

  “目前,我们的食品板块在法国买了土地,合资了工厂,在罗马尼亚、美国也在买。不但进口成品,我们也从美国进口大量的高品质牛饲料,确保我们的牛吃的饲料的安全性。我们要站在‘一带一路’这样宏伟的、跨世纪的重要战略之上,用供给侧改革的思维去发展企业,做好国际一流品牌,我们信心很足。”胡克勤说道。