中牟县郑庵镇召开“6S”标准管理现场推进会

为进一步加强辖区内食品安全整体管理水平，督促商户落实食品安全主体责任，消除食品安全风险隐患，推进郑庵镇食品安全建设。中牟县郑庵镇食品药品监督管理所组织辖区内食品销售商户到已经整理完善的商户店内参观学习。

在现场，该所工作人员向商户详细介绍了“6S管理”的实施步骤及效果，并就如何引进“6S管理”与各商户进行了交流互动，同时针对商户在实施管理过程中所遇到的问题进行一一解答。

据了解，该所此次“6S”标准管理的推进，是要将整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seiketsu)、素养(Shitsuke)和安全(Safety)六大理念贯穿于日常操作当中，提升辖区内食品经营单位管理水平和效率，改善食品生产经营单位形象，培养从业人员食品安全意识，从而有效改善生产经营环节的食品安全状况，降低食品安全事件发生风险，促进提升监管成效和维护消费者合法权益。

下一步，该所将通过不断地宣传、引导、落实、考核，全面整顿提升食品经营单位管理水平，向群众提供更加优质安全的食品，为人民群众创造安全、放心的食品安全环境，促使郑庵镇食品安全质量强区建设迈向更高的台阶！