荥阳市全力推动“6S管理”落地生根

今年初，郑州市市场监督管理局在全市食品生产企业开始推行“6S管理”模式，督促企业创造良好环境，提升员工素质，从而达到食品生产企业管理提升的目的。为做好此项工作，荥阳市市场监督管理局结合荥阳市实际情况，积极创新举措，探索经验，形成了具有荥阳特色的工作模式，得到各级领导高度肯定，吸引了周边兄弟县区前来交流学习。

据了解，为提高工作的科学性、针对性，又好又快地实现“6S管理”在荥阳市食品生产企业全覆盖，荥阳市市场监管局将全市食品生产企业进行分类，针对不同类别的企业分别制定推进计划、监管要点、整改重点、时间节点，实施分类推进、分类指导，因地制宜、因情施策，大大提高了“6S管理”工作推进效率，取得了明显成效。

工作中，荥阳市市场监管局采用理论培训和观摩学习相结合的方式，每周一培训，每周一观摩，工作张弛有度，推进有条不紊。每周对一类食品生产企业开展理论培训，强调“6S管理”工作重要意义、介绍食品生产企业日常监管要点及生产过程风险管控注意事项、讲解“6S管理”工作具体内容，为企业答疑解惑，增进企业间交流。

理论培训后，该局组织生产企业到同行业先进单位进行实地观摩学习，现场感受“6S管理”为企业带来的良性变化和发展红利，发现自身短板与差距，坚定企业引进实施“6S管理”的信心、决心。

目前，荥阳市已先后组织桶装饮用水企业、速冻食品生产企业、糕点膨化食品企业等进行了培训观摩，接下来还将依次对添加剂、植物油、米面制品等食品生产企业开展培训观摩活动，争取尽快实现“6S管理”模式在荥阳市食品生产企业的全覆盖，提升荥阳市食品生产行业规范管理水平。