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荥阳市全力推动“6S管理”落地生根

2019-07-10 18:03来源:河南食药安全信息网作者:张岱峰

今年初,郑州市市场监督管理局在全市食品生产企业开始推行“6S管理”模式,督促企业创造良好环境,提升员工素质,从而达到食品生产企业管理提升的目的。为做好此项工作,荥阳市市场监督管理局结合荥阳市实际情况,积极创新举措,探索经验,形成了具有荥阳特色的工作模式,得到各级领导高度肯定,吸引了周边兄弟县区前来交流学习。

据了解,为提高工作的科学性、针对性,又好又快地实现“6S管理”在荥阳市食品生产企业全覆盖,荥阳市市场监管局将全市食品生产企业进行分类,针对不同类别的企业分别制定推进计划、监管要点、整改重点、时间节点,实施分类推进、分类指导,因地制宜、因情施策,大大提高了6S管理工作推进效率,取得了明显成效。

工作中,荥阳市市场监管局采用理论培训和观摩学习相结合的方式,每周一培训,每周一观摩,工作张弛有度,推进有条不紊。每周对一类食品生产企业开展理论培训,强调6S管理工作重要意义、介绍食品生产企业日常监管要点及生产过程风险管控注意事项、讲解6S管理工作具体内容,为企业答疑解惑,增进企业间交流。

理论培训后,该局组织生产企业到同行业先进单位进行实地观摩学习,现场感受6S管理为企业带来的良性变化和发展红利,发现自身短板与差距,坚定企业引进实施“6S管理”的信心、决心。

目前,荥阳市已先后组织桶装饮用水企业、速冻食品生产企业、糕点膨化食品企业等进行了培训观摩,接下来还将依次对添加剂、植物油、米面制品等食品生产企业开展培训观摩活动,争取尽快实现“6S管理”模式在荥阳市食品生产企业的全覆盖,提升荥阳市食品生产行业规范管理水平。