舞钢市市场监管局开展学校食堂食品安全培训

日前，舞钢市市场监督管理局联合市教体局进行学校食品安全与营养健康专题培训。

此次培训以近期学校食堂食品安全现状为切入点，详细讲解了学校食品安全管理中的注意事项；以《学校食品安全与营养健康管理规定》为重点，从出台背景、管理体制、学校职责、食堂管理、食品安全事故调查与应急处置、责任追究等方面进行细致解读，要求各学校严格按照新规定落实好食品安全责任，规范食品安全经营秩序，全面改善学校食品安全状况。

会后，参会人员现场观摩了舞钢市第二初级中学“4D”食堂，品尝了学生用餐。

参会人员纷纷表示，这次培训和现场观摩活动的开展，让他们更深刻地认识到校园食品安全的重要性，更加清楚了学校食堂食品安全如何管理。舞钢市武功乡参会老师说：“回去以后，我们要立即组织学习，开展食品安全与营养健康宣传教育，完善相关制度，排查采购、贮存、加工、供餐等关键环节安全隐患，确保师生的身体健康和生命安全。”