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宝丰县市场监管局全力保障市人大会议期间参会代表餐饮安全

2024-02-04 11:40作者:河南食药安全信息网

为全力保障平顶山市十二届人大二次会议期间会代表餐饮安全,2月3日宝丰县市场监管局发挥自身职能优势,派出食品安全快检车和食品安全保障人员,开展供餐点位食品安全监督保障和食品安全快检工作

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保障人员主动与供餐点位餐饮服务相关人员配合,对品采购索证索票、查验记录,食品储存,食品留样,餐具清洗消毒,从业人员健康,厨房环境卫生等情况进行全面检查,确保安全。同时根据菜单对会议期间所用食材进行取样,利用快检设备对其中的农药残留项目进行检测,切实做到早排查、早预防、早处置。截至目前,快检15批次,全部合格。

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下一步宝丰县市场监管局坚持预防为主、科学监管的原则,全力抓实食品安全工作,对酒店每日采购的食材开展快速检测,确保市人大会议期间食品安全保障工作“零”差错,食品安全“零”事故。(牛柄人 徐晨松