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河南西平县:出厂价4元每斤的肉肠遭质疑 市场监管局称“产品未发现问题”

2024-01-24 22:46作者:河南食药安全信息网

在猪肉、鸡肉售价平均都在11元每斤左右的当下,花6.99元就能在团购平台上买到一款“肉粒饱满肉感十足”且好评如潮的烤肠(500g),而且还配送到家门口,这被河南省漯河市的李女士认为是一种非常划算的交易,她欣喜地认为薅到商家了羊毛。

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然而,当次日满怀期望的李女士拿到标称是河南盛冠达食品有限公司生产的“小哼猪”牌道地肠后,回家做熟一品尝,仅仅是咬了一口,她就把烤肠扔到了垃圾桶,看着包装袋上标注的“精选猪肉”“好肠经得起烤焰”这两句话,她愤愤的说到:“骗子,这哪是好肠、肉肠,明明就是淀粉肠,面面的,一点肉味都没有,哪有‘肉粒饱满’”?

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业内人士认为,“小哼猪”牌道地肠在销售过程中存在虚假宣传的情况,生产企业河南盛冠达食品有限公司涉嫌配料表造假、产品以次充好、掺假售假。依据也包括包装袋上配料表的内容(配料的含量递减顺序来进行标示):鸡肉、猪肉、水、食品添加剂、白砂糖、食用盐、大豆蛋白、味精、香辛料、猪肠衣或胶原蛋白肠衣。

据了解,食品添加剂在肉灌肠的使用中,是有严格的限量标准的,“小哼猪”牌道地肠的食品添加剂有乙酰化二淀粉磷酸钾、卡拉胶、食品用香精、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、亚硝酸钠、诱惑红、红曲红等8种,其中含量最高前的乙酰化二淀粉磷酸钾限量,每斤不得超过2g,其它多个添加剂限量都是毫克。按标注推算,这款“小哼猪”牌道地肠食品添加剂的总含量不应该超过5g,白砂糖、食用盐、大豆蛋白、味精、香辛料、猪肠衣或胶原蛋白肠衣等剩余部分的总含量也不可能超过30g。以此推算,这款“小哼猪”牌道地肠一斤鸡肉、猪肉、水总含量应该在465g左右,鸡肉+猪肉的含量应该不低于350g/斤,甚至更高。

据知情人士透露,这款售价6.99元一斤的烤肠,刨除供货商、平台方的利润,及配送包装,出厂价应该在4元左右一斤。

河南盛冠达食品有限公司位于河南省驻马店市西平县人和乡韶山路南段,与漯河市经开区立达创业园相邻。这款“小哼猪”牌道地肠是否存在虚假宣传、配料表是否造假、到底使用的哪些原材料(如:是鸡胸肉、还是鸡脖泥、鸡架泥,是猪五花,还是猪肥膘等)?带着质疑,1月19日,本报电话采访西平县市场监督管理局曹局长。曹局长安排该县市场监督管理局综合行政执法大队常队长前往企业调查,并告知,该产品之所以便宜是因为使用了大量鸡皮作原料,鸡皮很便宜,进价才一元多一斤。

常队长经过调查后回复:该企业产品便宜的原因是用的是鸡肉分割肉、鸡皮,猪肉用的是碎肉和猪肥膘,原材料都有检验票,没有发现问题;广告股股长也看了网店上宣传,没有发现有虚假宣传的情况。关于是否存在以次充好,常国恩队长很疑惑“这咋判定、什么算是以此充好?”

据悉,除了“小哼猪”品牌道地肠,河南盛冠达食品有限公司生产的“人道勤”品牌地道肠等多款产品通过达人主播在网上热销,鉴于该厂销量大,关于产品是否合格,西平县县市场监督管理局综合执法大队准备对河南盛冠达食品有限公司生产的产品进行抽检。

中国质量新闻网显示,2018年12月,广西市场监督管理局公布了15批次食品抽检不合格名单,其中标称“河南盛冠达食品有限公司”生产的“披萨卷”样品因菌落总数超标位列其中。