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新野县市场监管局:打造“宛品宛用”新路径

2024-01-22 15:55作者:河南食药安全信息网

1月19日,新野县市场监督管理局积极组织裕康面业等相关人士深入内乡考察“牧原”集团旗下的“聚爱食材”有限责任公司,着力打造全域统一采购、统一管理、统一配送,安全食品点对点供应的“1 N食材供应新模式,开启了新年招商引资的新征程。

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新野县裕康面业有限责任公司是河南省农业产业化龙头企业,拥有多项专利技术,生产的“裕堰”牌面粉系列产品驰名省内外,董事长孙海燕为省级劳模和市人大代表,省级非公党建先进单位。通过本次实地考察,新野裕康面业和“牧原”集团旗下的“聚爱食材”公司达成了初步合作意向。

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该项目建成后,采用“聚爱食材+合作社+基地+农户”的订单农业产销模式,供应商超、学校、医院、酒店、企业及社会单位食堂等多个主体,月采购食材 300 余万斤,年采购供应量接近 1.5 亿元,带动全县20万亩食用农产品基地和数十家食品加工流通企业发展,实现1500 余人再就业,拓展了新野蔬菜、“裕康”面粉等本土产品的集中销售渠道,打造了“宛品宛用”新路径。

引进该运营模式后,将为新野数字赋能推进食材全流程电子追溯提供“云路径”。该模式具有以下优点:一是监管数字化。引导企业依托牧原集团旗下的聚爱优选平台,建立“观麦”数字化智慧云管理系统,在品控团队建立、食材采购查验、检验检测、挑拣分装、仓储管理、冷链配送等方面,提供政策和法律法规支持,建立完整的“一物一码”追溯体系。二是风险隐患可视化。指导企业针对风险隐患点,建立数字智慧监管可视化大屏,集中管理聚爱食材中心仓的服务数据和交易数据,实现全流程实时监控。三是食材供应清单“一票通”。通过“线上订单+观麦系统”下单选购,形成“线上订单+旺店通ERP”食材配送闭环体系,实现进货查验、台账建立一票搞定。四是“一物一码”赋码供应。实现扫码可追溯,“基地直采、供应商送货、入库批次质检、客户订单下单、库内分拣分装、运输配送、客户验收”全程数字化规范运行,确保供应的食材来源可查、去向可追,全流程透明无死角。(崔光全 袁军 陈洪涛 徐书辉)