平顶山市督导组莅叶检查指导校园食品安全工作2018-10-12 14:39来源:叶县食品药品监督管理局作者:马相山
督导组一行先后到辛店镇中学、辛店镇实验学校、辛店阳光幼儿园等地进行食品安全检查,听取相关汇报,重点检查了食堂内外卫生状况、后厨“明厨亮灶”、操作间设施设备、食材购进查验记录、食品原料采购索证索票、生产加工过程控制、从业人员健康管理和餐饮具洗消保洁等情况。 通过检查,督导组对该县学校食品安全工作给予了肯定,并强调学校作为食品安全的主体责任单位,要切实履行职责,按照餐饮管理规范要求,严把食品采购、贮存和食品留样关,严格执行食品安全各项制度,努力消除各类安全隐患;监管部门要高度重视校园食品安全工作,进一步加大对学校食堂的规范性指导和监督力度,加强巡查频次,形成工作常态,确保监管到位、责任到位、制度落实到位,保障广大师生饮食安全。 下一篇: 舞钢市小餐饮提升工程初见成效
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