叶县开展猪肉市场专项整治行动

为切实做好非洲猪瘟疫情防控工作，保障叶县经营环节猪肉等生猪产品质量安全，严防疫区猪肉等生猪产品流向市场和餐桌，切实维护全县人民群众身体健康和生命安全，根据全省非洲猪瘟等动物疫病防控工作视频会议精神，叶县食品药品监督管理局迅速制定和落实严防疫区猪肉等生猪产品流向市场和餐桌的监管措施，完善应急处置预案。在全县范围内开展了经营环节猪肉产品质量安全监管专项整治行动，要求各所、分局立即开展监督检查，严防死守，逐户排查，不留死角。

此次专项行动重点对集中交易市场、商超、肉品专营店等食品经营场所进行检查，检查是否严格落实索证索票制度、购进查验记录制度，“两证两章”制度（即动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章）。严禁经营单位采购、销售来源不明、未经检验检疫的猪肉等生猪产品，严厉查处采购、使用、销售来自疫区的、未经检验检疫合格的、来路不明的、病死的猪肉等生猪产品，要求做到“票、证、登记、肉”四对照，对无检疫证明，来源不明，病死猪肉一律予以查封扣押，并依据相关法律法规进行处理。

截止目前，共出动执法人员268人次，检查经营户135余家，尚未发现来自疫区的、未经检验检疫合格的、来路不明的、病死的猪肉等生猪产品流入该县市场，下一步，该局还将结合中秋、国庆“双节”期间食品安全监管，继续开展经营环节猪肉产品质量安全监管专项整治行动，确保广大人民群众买得放心，吃得安心。