内黄县加强学校食堂食品安全监管

秋季已到，各大中小学校及幼儿园机构陆续开学，为有效防范食品安全风险，及时发现并消除食品安全隐患，有效预防食品安全事故的发生，提升内黄县食品安全科学化监管水平，内黄县食品药品监督管理局于9月3日起开展了为期两周的秋季学校食堂食品安全专项抽检工作，切实保障广大师生饮食安全。

此次专项抽检主要抽取主副食、原料、自制食品、蔬菜等为重点品种，检验项目以食品中非法添加非食用物质、兽药残留、农药残留等安全性指标为主，所抽样品由第三方检验检测机构郑州普尼公司进行检验检测。全局分2个抽检小组，派出执法人员72名，出动车辆18台，先后对全县129家学校及托幼机构抽检，目前已抽检学校食堂23所，抽检样品85批次，该专项抽检活动持续两周，计划抽样300批。在抽检过程中，执法人员还对学校食堂食品安全各项制度执行情况进行了检查，对发现的问题当场指导经营者进行了整改，切实增强了食品经营者的法制观念和诚实守信意识。有效促进学校和幼儿园食堂管理，确保问题早发现、早处置。

下一步，该局将根据第三方出具的检验报告，规范处置流程，做好处置工作，确保不合格食品及时处置到位。同时及时向社会公布抽检信息，强化抽检结果运用，督促食品经营单位守法、诚信经营，保障辖区内食品安全。