郏县全力保障教师公开招考期间餐饮食品安全

日前，郏县公开引进高中教师考试期间，该县食品药品监督管理局放弃双休天，精心部署，全面做好教师公开招考期间校园周边餐饮服务食品安全保障工作。

提前介入指导。与县教育局及时沟通，制定保障方案，安排专人提前进驻县二高考点，做好餐饮安全保障指导，重点检查校园周边餐饮环境、餐饮单位招考期间卫生环境及当天食品供应菜品，避免使用高风险食品。

实行全程监管。重点检查校园周边餐饮服务单位内外环境、索证索票、食品加工制作条件、餐饮具清洗消毒等内容，督促校园周边餐饮单位严格落实食品安全主体责任，规范加工制作过程，严防食品交叉污染。

强化应急值守。招聘考试期间，驻点执法人员坚持值班值守制度，保持通信畅通，积极做好应对食物中毒等突发食品安全事件的应急处置准备工作。

招考期间共出动执法人员70余人次，检查校园周边食品经营单位18家。