平顶山市新华区筑牢食品安全防线

为深入推进“创卫”，确保百姓饮食用药安全，平顶山市新华区食品药品监督管理局积极行动、精心组织、狠抓落实，采取多项措施筑牢食品安全防线。

一、全力以赴打好创卫攻坚战

高度重视，统筹安排。新华区有近5000户食品药品经营单位，面对监管单位点多、面广、量大、业态繁杂的实际情况，该局多次召开专题会议研究“创卫”工作，深入梳理分析当前和各阶段创卫工作存在的困难和问题，广泛听取基层所及相关业务股室的意见建议，明确下一步创卫工作重点、方法、步骤，切实保障创卫工作扎实有效推进。

学习先进、吸取经验。为把“创卫”工作做扎实，不走弯路，该局积极向兄弟单位学习取经，对餐饮店、食品销售店以及食品经营市场进行现场观摩，学习内容包括公示牌上墙、病媒和生物防制、环境卫生以及各项制度管理。通过学习，为创卫工作起到良好示范作用。

明确标准，细化任务。出台了创卫工作方案，创卫工作中食药监局职责是对食品经营单位的监管，该局按行政区域划分到所，按监管区域划分到具体责任人。对创卫整治工作内容细化分解，制定全区统一的创卫标准。

要求各食药所严格按照创卫标准要求，制定时间表、现场检查表，强力推进，实现创卫工作和食品安全互促互进，对辖区内所有食药经营单位进行地毯式检查，确保辖区内食药安全不留死角、不留盲区、不留隐患。

加强督导，压实责任。成立了督导组，对6个食药（中心）所创卫工作推进情况开展每日督导，按照“创卫”标准和时间节点，重点对“小食品店”、“小餐饮店”、“小药品店”的经营资质、卫生制度、“四防”设施、文明餐桌等方面进行全面监督检查确保“创卫”工作顺利完成。

大力宣传，营造氛围。动员食品药品经营单位在门头LED电子显示屏滚动播放创卫宣传标语，采取网站、今日头条、微信公众号等网络媒体平台推送创卫信息，印发“创卫”食品安全宣传页1万余份。积极引导食品经营单位参与创建的主动性和积极性，营造浓厚的创建氛围。    

二、开展多种专项整治行动

先后开展了元旦、春节、元宵节、端午节、劳动节、高考期间等食品安全大检查；严厉查处取缔无证幼儿园、午托机构、养老院食堂；开展学校食堂餐饮食品安全专项整治、校园及周边流通环节食品安全专项整治、肉制品安全、农村食品安全、保健食品等各类专项整治；加强食用农产品市场质量安全监管，实现农产品从农田到餐桌流通环节全程监管，切实解决人民群众高度关注的食用农产品安全问题。

三、加大监管力度，提高监管水平

加强食品安全监管。开展创建食品安全示范店活动，发挥了示范带动作用。开展明厨亮灶，让百姓明白消费，确保食品安全。上半年共出动执法人员18300余人次，指导商户3700余家，整改到位3300余家，取缔不达标单位160余家，未发生一起食品药品安全事件（事故）。

全力做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。一是明确责任。重大活动之前与接待单位签订《重大活动餐饮服务食品安全承诺书》，强调企业主体责任，重大活动食品及食品原料采购专人负责、定点采购、专簿登记、专库保管。二是提前介入重预防。执法人员对接待单位进行了提前全面检查。三是全程监管保安全。对餐饮服务接待单位实施驻点全程监督，一日三餐全程监控食品安全状况，进行快速检测，及时发现并排除食品安全隐患，有效守护食品安全。