武陟县多措并举保障中小学食品安全

学校校园及周边是青少年成才成长的重要场所，食品安全直接关系到青少年身心健康和千家万户美满幸福。根据省市局《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》精神及武陟县食安办《中小学校校园及周边食品安全护幼行动方案的通知》要求，武陟县食品药品监督管理局多措并举开展流通环节“五毛食品”专项整治工作，为学生们的食品安全鸣锣开道，让“护幼行动”落地生根开花结果。

强化监督检查。本次护幼行动以全县中小学校校园及校园周边200米范围内的食品经营者为重点整治对象，以单价为五毛左右的调味面制品、辣条、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等“五毛食品”为重点整治品种，组织力量开展集中清查。一查主体资格，看许可证及小经营店登记证是否有效，实际经营与许可范围是否一致；二查进货查验手续，看食品来源是否安全可靠；三查食品质量和标签，看是否有三无、过期、假冒伪劣和有毒有害食品。

加强源头监管。通过对校园周边零售店“五毛食品”来源的调查，排查出全县的小食品批发商6户，采取有力措施，加强源头监管：一查小食品批发商的主体资格及亮证情况；二查小食品批发商的制度落实情况及对从业人员的培训管理情况；三查小食品批发商的进货查验手续是否齐全，保管是否规范，是否记录进货台账；四查小食品批发商经销的食品标签是否符合要求，贮存条件是否符合标准；五查小食品批发商是否使用统一格式的销货清单，是否留存第一联作为销货记录，积极推行“一票通”制度；六查小食品批发商是否设立了“临期食品专区”和“退市食品专区”，是否建立《不合格食品退市台账》，是否详细记录退市食品的名称、规格、数量、退市原因、及处置情况等信息。

开展食品安全进课堂活动。针对中小学生喜欢吃校园周边的“五毛食品”现象，武陟县食药监局执法人员积极制作食品安全宣传课件，主动与学校、媒体联系，开展食品安全进课堂活动。通过案例、图片、做实验等形式，展示五毛钱零食辣条、小摊贩油炸、烧烤等食品脏、乱、差的制作过程；从病从口入的角度讲解食用垃圾食品的危害性；教小学生通过查看外观、生产日期、保质期、安全标志等来选择安全的食品；同时，为小学生讲解一些基本的饮食卫生知识，如饭前便后要洗手，过期食品不要吃，水果蔬菜要多吃等，引导小学生养成良好的饮食卫生习惯。

加大抽检力度。本次护幼行动共抽检调味面制品、糕点、膨化食品、方便食品、饮料等小食品共计15个批次，未发现不合格食品。

本次整治，共出动执法人员209人次，检查食品小经营店126户，下达责令整改通知书32份，没收过期小食品9公斤，立案查处食品违法案件1起，取缔无证经营2户。