平顶山市湛河区市场监管局开展夏季食品安全专项整治行动

为进一步提升辖区食品安全水平，防范夏季易发高发食品安全隐患，切实保障广大人民群众身体健康和饮食安全，自7月份以来，平顶山市湛河区市场监督管理局立足监管职能，结合夏季食品消费热点，重点对辖区流通、餐饮等单位开展夏季食品安全专项整治行动。

在食品生产环节，以食品生产加工小作坊为重点对象，严查食品生产加工点滥用添加剂、使用非食品原料加工食品等违法行为。同时加大监管力度，坚决打击和查处一批无证无照的食品生产加工点，并对违法使用食品添加剂或者使用不合格原料生产食品的违法行为进行重点查处。

在食品流通环节，以食品批发市场、农村集贸市场、超市、学校周边小商店、母婴专营店、散装白酒经营户等为排查重点，对证照、卫生状况、储存条件、购货渠道等进行监督检查，严厉打击食品经营违法行为。

在餐饮服务环节，执法人员重点加强对养老院、小餐饮店、工地食堂、农家乐、农村集体聚餐活动的监督检查，对餐饮服务单位原料采购、从业人员健康证、加工过程、餐具清洗消毒及凉拌菜、烧烤类食品、熟肉制品等品种进行检查，严防各类食品安全隐患。

截至目前，该局共检查食品生产、经营、餐饮服务等单位920余家，出动执法人员2100余人次，排查整治各类食品隐患440余条。（刘佳俊 董金良）