南乐县张果屯镇召开餐饮服务单位食品添加剂使用监管培训会

为进一步规范咖啡店、奶茶店、蛋糕店等餐饮服务单位对食品添加剂的使用，更好的指导经营户规范操作。7月23日，南乐县张果屯镇市场监督管理所召开餐饮服务单位食品添加剂使用监管专题培训会。

此次培训会重点强调以下四点：一是按照要求，规范使用添加剂；二是食品添加剂要专柜存放，并标注“食品添加剂”字样；三是实行食品添加剂专人领用制度，确定专人负责添加剂的领用，并配备相应精度的计量器具，确保添加剂使用不超量；四是要求餐饮服务单位不得滥用食品添加剂或者违规将食品添加剂销售给消费者。

通过此次培训会，进一步宣传了食品添加剂相关法律法规和标准知识，强化了餐饮服务单位严格按照要求使用食品添加剂的意识。（谷桂玲）