中牟县雁鸣湖镇全力保障农村集体聚餐食品安全

食品安全是关乎国计民生的大事，农村集体聚餐规范化管理则是该项工作的重中之重。5月26日，中牟县雁鸣湖镇召开农村集体聚餐食品安全工作部署会暨食品安全知识培训会，切实保障农村集体聚餐食品安全。各行政村食品药品安全信息员、镇食药监所全体人员等共计30余人参加会议。

会上，中牟县雁鸣湖镇食药监所副所长秦慧彬对该镇现阶段农村集体聚餐活动现状进行了详细分析，要求各行政村、各社区务必高度重视，加强农村集体聚餐食品安全监管，详细部署，明确农村集体聚餐场所环境和设施设备要求，规范农村集体聚餐食品原料的采购、储存及加工要求，明确食品药品安全信息员、农村集体聚餐举办者、承办者的责任与义务。

该镇党委委员郭仪强调，要认清形势，提高认识，警钟长鸣，切实增强做好农村集体聚餐规范化管理工程的责任感和紧迫感；要突出重点，抓住关键，扎实开展隐患排查工作；要铁拳出击，严控群体性食物中毒事件的发生，切实保障农村集体聚餐食品安全。

会议最后，全体参会人员集体观看了农村集体聚餐食品安全管理指导示范片。通过此次工作部署和食品安全知识培训，进一步细化各自的工作，明确食品监管职责，做好培训与体检的组织工作。确保辖区农村集体聚餐食品安全落实到位。（秦慧彬）