郑州市经开区举行生产企业食品安全突发事件应急演练

为进一步加强食品安全生产监管工作，提升食品生产企业应急管理水平，10月16日上午，郑州市经开区食品药品监督管理局召开2019年食品安全生产监管暨食品安全突发事件应急演练工作会。

崔博宣布应急演练开始

郑州市市场监督管理局副局长张松安，党组成员、调研员张铁男，应急管理处处长袁其柱，食品生产处副处长周芳，郑州经济技术开发区食品药品监督管理局局长程红梅、副局长崔博、食品流通科分管领导朱凤涛出席会议。

此次应急演练项目由郑州露露饮料有限公司承办，整个演练响应及时、组织有序、环环紧扣，涵盖了信息报告、调查评估、危害控制、应急检验等多个应急处置环节，突出了企业品管部、生产部、物流部、营销中心、原料采购等各有关方面的应急联动，充分展示了生产企业内部应急响应能力和应急处置水平。

演练结束后，程红梅对演练过程和效果进行评估分析，对郑州露露饮料有限公司主动落实主体责任的做法给予了充分肯定，认为演练工作组织有序、处置得当、贴近实际、示范性强，面对突发事件，企业行动迅速，应急响应及时，这是企业对食品安全工作高度重视的表现。

程红梅指出，对于全区食品生产企业来说，此次应急演练活动不仅是一次培训、一次教育、一次提高，而且对健全机制、规范程序、锻炼队伍具有较强的指导意义，为企业今后稳妥处置类似突发事件提供了有益的借鉴。

程红梅要求，全区食品生产企业要切实增强责任感和使命感，要以“等不起”的紧迫感，“慢不得”的危机感，“坐不住”的责任感，制定本单位的应急预案，组织开展培训和应急演练，努力提升应急处置规范化、科学化水平，坚决防范系统性、区域性食品安全风险，把好食品安全生产关。

郑州市经开区食药监局生产流通科、综合协调科工作人员以及辖区33家食品生产企业（含食品小作坊）法定代表人或负责人共计60余人在应急演练活动现场进行了观摩交流。