舞钢市市场监管局全力护航“农民丰收节”

9月23日，舞钢市2019“中国农民丰收节”在尚店镇丰瑞农业观光园举办，舞钢市市场监督管理局提前介入，重点突出，严控风险，全力做好“农民丰收节”期间食品安全保障工作。

周密部署，保障到位。召开专题会议，制定“农民丰收节”食品安全保障方案，成立领导小组，明确监管人员任务及职责分工，对开幕式所在地、周边餐饮单位、食品流通单位进行现场检查和食品安全知识宣传，确保活动期间不出现食品安全问题。

提前介入，重点检查。丰收节前，该局抽调精干业务人员细心遴选出胡辣汤、丁记牛肉、尚店罐饺子、槐花包子等特色小吃二十余种，从原料采购、加工制作、环境卫生、从业人员健康、餐饮具清洗消毒等方面对小吃经营单位进行细致地检查，全力排查食品安全隐患，发现问题及风险点，立即责令整改。

精准指导，严格监管。丰收节当天，舞钢市市场监管局党委书记于国峰到现场指导，与参展单位就食品安全进行交流，并提出指导性意见和建议。执法人员全程保障，从小吃摊点位置摆放到现场环境卫生，再到加工制作过程，全程进行监管，对不安全因素及时发现，及时解决，积极保障丰收节期间食品安全。

全程驻点，加强值守。严格落实值班制度，明确应急保障人员，保持值班电话24小时畅通，确保遇到紧急情况，能及时排除安全隐患，全力保障“农民丰收节”期间“舌尖上的安全”。