卢氏县全面加强食品抽检检测工作

为进一步规范食品生产经营行为，提升全县食品生产经营整体水平，卢氏县市场监督管理局全面加强食品抽检检测力度，夯实省级食品安全县创建基础。

强化食品快检。以检验所为核心，各乡镇基层所配合，加强对各乡镇各类食品、肉类、食用农产品、餐饮器具的快速检验检测，现场抽样、当场检验、现场公布检测结果，增强快检公信力；全县各类大型活动派驻专人提前入驻，抽检各类食材、餐饮器具，坚决杜绝使用问题食材，从源头保障食品安全。

重视抽样检测。联合第三方开展食用农产品、糕点糖果、面条面制品等品种抽样检验，对大中型餐饮单位、中小学食堂、养老机构等开展专项抽检，增强检验检测技术支撑。

注重结果运用。及时公布抽检结果，针对抽检不合格者，依法依规严肃处理，依法严格处罚，在日常监管中，对不合规经营者加强执法监督力度和频次，督促守法依规经营。

截至目前，该局共抽检各类食品1098批次，快检368批次，检出不合格食品4批次，均已依法处理，以检验检测筑牢食品安全防线，守护公众食品安全。