通许县积极开展食品安全抽检工作

为进一步维护市场经营秩序，确保人民群众“舌尖上的安全”，助力国家食品安全示范城市创建工作，近日，通许县市场监督管理局联合食品检测机构针对辖区内超市、农贸市场、饭店等经营场所销售的挂面、水果、蔬菜、蛋糕、罐头等食品进行了抽检监测。

此次抽检工作，一是坚持全域覆盖原则。按照年度抽检实施计划，点面兼顾，突出重点区域、重点品种、重点项目，实现区域、企业、品种、项目、环节及业态全覆盖。二是坚持问题靶向原则。以群众反映强烈食品、高风险食品、前期抽检合格率偏低食品等为重点，着力提高食品监督抽检的靶向命中率和问题发现率。三是坚持透明公开原则。做到抽检程序公开、抽检信息公开。四是坚持溯源核查原则。加强对抽检不合格食品的后续处置工作，对检验出不合格食品全部立案查处，查封销毁，责令经营单位整改，及时消除安全隐患。

截至目前，完成抽检322批次。下一步，该局将继续开展学校食堂等专项抽检监测工作，加大食品源头抽检工作，确保全县人民身体健康和饮食安全。