信阳市加强农贸市场生猪肉经营销售监管工作

为切实维护广大市民肉类消费安全,信阳市市场发展服务中心切实加强农贸市场生猪肉经营销售监管工作,做好非洲猪瘟防控工作,全力打造信阳市“放心肉”农贸市场。

市场管理人员严把进货关、销售关和退市关,认真落实经营环节进货查验记录制度,每天对12个中心城区农贸市场销售猪肉的经营户进行监督检查,重点检查生猪肉品质检验合格证明等相关手续是否齐全,指导督促经营户进一步落实主体责任。凡是记录不全、渠道不合法、票证不齐全的,一律禁止销售和使用。同时,加强对市场经营户的食品安全宣传教育工作,对猪肉安全专项整治和肉品安全等相关知识进行了讲解宣传,营造良好舆论环境,增强群众自主防范意识,促进形成群防、群控良好局面。

接下来,信阳市市场发展服务中心将继续严格落实中央、省、市相关文件要求,持续开展农贸市场猪肉销售监管工作,做到反复查、查反复,确保信阳市市民吃上“放心肉”。