绍兴市市场监管局来新密市观摩交流食品小作坊“6S”管理及“阳光作坊”建设工作

7月22日，浙江省绍兴市市场监督管理局副局长何龙带领辖区监管人员一行6人来新密市对食品小作坊推行“6S”管理及“阳光作坊”建设工作进行观摩交流。郑州市市场监督管理局副局长张松安、食品生产处处长周芳，新密市市场监督管理局局长陈志刚及相关负责同志陪同观摩。

观摩团一行先后对新密市大隗宏远食品厂、炜煌豆制品作坊、新华路虎记老牌子牛肉加工厂、米村镇老方山食醋坊等4种不同业态的食品小作坊进行实地参观，现场感受食品小作坊推行“6S”现场管理成效；并对新密市食品小作坊的布局规划、工艺流程、推行“6S”现场管理工作及充分利用“互联网＋”打造“阳光作坊”工作成效给予了高度评价。

据悉，新密市市场监管局在食品小作坊治理中，通过示范引领、先易后难、一坊一策、市场控制等方法对食品小作坊进行集中治理，效果明显。今年该局在食品小作坊监管工作中以推行“6S”现场管理、“阳光作坊”及“互联网＋”为抓手，建立长效监管工作机制，督促食品小作坊业主全面落实主体责任，通过规范生产现场消除食品安全隐患，提高全市小作坊食品安全水平。目前，新密市食品小作坊“6S”现场管理工作正在全面推行中，下一步将继续加大工作力度，确保在9月底前全面完成食品小作坊“6S”现场管理推行工作，为保障新密市食品安全再加一道安全“砝码”。