武陟县詹店镇召开餐饮饭店大气污染治理暨食品安全推进会

7月14日下午，焦作市武陟县詹店镇人民政府组织召开了2019年詹店镇餐饮饭店大气污染治理暨食品安全工作推进会，该镇食安办、派出所、工商所、综合执法队、食药所负责人以及辖区餐饮饭店负责人参加了会议。会上发放《餐饮服务食品安全操作规范》200余本。

会上，武陟县詹店镇副镇长王乐安排了餐饮饭店环境污染治理工作。一是要求涉及单位要站在讲政治、顾大局的高度，深刻认识大气污染防治工作的重要性和严峻性，拿出壮士断腕的决心，坚决打赢这场环境保护攻坚战。二是要求餐饮饭店一律使用天然气、液化石油气、电或其他清洁能源，并安装有效的油烟净化设施。

该镇食药所负责人李建国强调辖区饭店做到以下个方面，一是公示《食品经营许可证》，食品安全管理制度上墙，从业人员必须有健康证，着工作服上岗。二是采购酒水饮料等食品索证索票齐全，特别要标明生产批号或者日期。三是采购猪肉要索取并留存动检证、肉品合格证、非洲猪瘟阳性检测报告。四是泔水有处理台账，不得流向养殖户。五是下载《豫食考核》APP，从老板到员工全员参与食品安全，随时上网自学，随时自学考试，切实提高从业者自身素质，防范食品安全隐患。

最后，王乐要求各饭店要对照要求积极整改，各相关单位做好巡查，保持高压监管态势，切实做好餐饮饭店环境污染治理和食品安全工作。