淮阳县召开大中型商超食品安全管理规范提升行动工作动员会

5月23日，淮阳县市场监督管理局组织召开了大中型商场超市食品安全管理规范提升行动工作动员会,该局副局长陈修常作动员讲话。

会上，食品流通股股长付伟就《周口市2019年大中型商场超市食品安全管理规范提升行动工作方案》中的时间安排、主要目标、主要措施、工作要求向全县30余家大中型食品商场超市负责人及食品安全管理员进行了传达，并要求严格按照行动工作方案，认真自查，精心整改，以此次行动工作全面推进主体责任落实、食品安全管理加强、食品安全保障水平提升。

最后，陈修常就做好全县大中型商场超市食品安全管理规范提升行动工作提出三点要求，一是要高度重视。全县共有食品流通单位三千多家，承担着百十万人民群众的饮食安全，容不得一点马虎，必须时刻绷紧食品安全这根线，强化食品安全风险防范，坚决杜绝出现食品安全事故。二是要加强学习。参与人员务必把《周口市2019年大中型商场超市食品安全管理规范提升行动工作方案》中的主要目标要求看懂吃透，务必认真学习《食品安全法》等法律规范，持续增强食品安全质量意识、诚信意识，把食品经营责任承担好，把食品经营义务履行好，要给全县所有食品流通单位起到示范带头作用。三是要落实制度。各超市要全面建立落实食品经营过程与控制以及进货查验记录等制度，从制度上把好食品质量安全关，确保销售出的每一种食品都是安全的，确保此次行动工作取得真实效。